martes, 24 de julio de 2012

Yogur de soja con fresas



Hoy os traemos un postre refrescante y con muchos beneficios para nuestra salud: Yogur de soja con fresas.

Esta receta destaca por su riqueza en vitamina C y en calcio, nutrientes imprescindibles para el buen estado de nuestras articulaciones, piel y huesos.

Las fresas son nutritivas, refrescantes y depurativas y una buena fuente de antioxidantes, que sirven para bloquear los efectos nocivos de los radicales libres. Al parecer,  incluso Ramon Llull  recomendaba esta fruta  para devolver la juventud a las mujeres maduras.

Se cree que el yogur de soja posee propiedades  que nos ayudan a prevenir la osteoporosis y algunos tipos de cáncer,  y a reducir las molestias asociadas a la menopausia.

Para endulzar este postre nada mejor que unas gotas de stevia, pequeño arbusto originario del Paraguay y Brasil y conocido por los indígenas guaraníes como hierba dulce. Es muy apreciado por los diabéticos, y no posee los inconvenientes de los azúcares refinados, como cargarnos de kilos o desmineralizarnos.


Ingredientes (para 2 personas):
  • 400 ml yogur de soja natural bio
  • 8 gotas de stevia
  • 180 g fresas
  • 4 hojas de menta

Elaboración:
- Mezclar el yogur y las gotas de stevia. Añadir las fresas cortadas a rodajas y las hojas de menta. Servir frío.

¡Esperamos que este postre de Yogur de soja con fresas os haya gustado!

8 comentaris:

Miquel dijo...

mas facil y bueno imposible y ademas con una dosis de salud importante
peto

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un postre muy refrescante y con la stevia evitamos muchas calorías.
Besos.

Roser dijo...

tengo yogures de soja bio, stevia y menta, me faltan las fresas, que quizas las sustituyo per melocotones!!! irresistible postre!! besos

margot dijo...

Hola guapisima!!!
Sigo de mudanza y sin cocinar, así que me llevo este postre,que me va ideal, ya que apenas como y mal.
Besos

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

No probé nunca el yogur de soja, pero no tendría inconvenientes en hacerlo, más aún con las fresas. Un beso,

Daniela dijo...

Favolosa questa coppa realizzata con il latte di soia. Buonagiornata Daniela.

Rosy BM dijo...

¡Un postre fantástico! Besos y feliz fin de semana.

Alfons dijo...

apetitoso, saludable y delicioso... alguien puede dar mas...!

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