martes, 19 de noviembre de 2013

Calabaza al horno con naranja



Esta Calabaza al horno con naranja  os enamorará por su color y os gustará por su delicado sabor. Al mismo tiempo, os beneficiaréis de sus numerosas propiedades.

La calabaza es una verdura de las considerades dulces, así que su consumo nos quitará las ganas de tomar un postre dulce a base de azúcares refinados nada recomendables.

Tiene un elevado contenido en agua y  muy pocas calorías, así que está muy indicada en las dietas en que se quiera perder peso. Es diurética, depurativa y un alimento muy saciante.

Mejora el estado de nuestra piel, cabello y uñas, y ayuda a mantener fuertes nuestros huesos. Los betacarotenos que le proporcionan este color anaranjado tan precioso son unos excelentes antioxidantes.


Ingredientes:
  • calabaza de agricultura biológica
  • 1  naranja de agricultura biológica
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal marina
  • ramitas de tomillo


Elaboración:
- Cortar la calabaza y ponerla en una fuente de horno. Añadir una naranja cortada a rodajas. 

- Poner aceite y sal al gusto. Condimentar con ramitas de tomillo e introducir en el horno -previamente calentado a 190º- durante 30 minutos o hasta que esté cocida.


Notas:
- Si la calabaza es tierna y procedente de la agricultura ecológica, podemos comerla con su piel.

- El tiempo de horno variará en función del grosor de las rodajas y de la cantidad de calabaza que pongamos.

- En el momento de servir, regar con el jugo que ha quedado en la fuente.



Esperamos que esta Calabaza al horno con naranja os haya gustado y  os animéis a prepararla.
 

5 comentaris:

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

¡Qué manera más original de preparar calabaza! Gracias por compartir la idea,
Besos,
Palmira

ISABEL dijo...

Debe estar excelente!!!!!!!
Me gusta la calabaza y con tu permiso, la copiaré.
Gracias

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pues viendo la receta me voy a animar a hacerla que se ve estupenda y con un color muy atrayente.
Besos.

Belen Moyano dijo...

Mañana mismo la estoy probando y ojala me guste

Thertux dijo...

se ppuede hacer de otro modo sin usar horno que gasta mucho?

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